SOUFFLE DE CIOCOLATA
Ingrediente :
100 grame ciocolata
100 grame unt
4 oua
2 linguri faina
200 ml lapte
100 grame zahar
50 grame cacao
Se pune la fiert laptele impreuna cu faina si zaharul ,pana se ingroasa si se lasa la racit .Se separa ouale .Albusurile se bat spuma . Ciocolata se topeste impreuna cu untul si cacaoua la cuptor cu microunde sau pe baie de aburi . Se amesteca usor compozitiile din faina si lapte si ciocolata adaugand cate un galbenus de ou la sfasit se adauga albusul spuma amstecand cu grija sa nu iasa tot aerul.Se pune in fome ceramice unse cu unt si tapetate cu faina intr-un vas cu apa calda si se baga la cuptor pentru cca 20- 25 min la 180 grade.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu