sâmbătă, 7 decembrie 2013

PASTE CU CERNEALA DE SEPIE ,USTUROI SI ARDEI IUTE


       Din hoinareala mea de vineri seara prin magazine ,am gasit paste cu cerneala de sepie . Impreuna cu fiica mea am hotarat ca trebuie sa la pregatim foarte simplu pentru a le simti gustul   ,noi am fost incantati de rezultat si au disparut imediat .


                                                              Ingrediente :
                                                              250 gr paste 
                                                              2 ardei  iuti 
                                                 3-4 catei de catei de usturoi  si o lingura de ulei 

                        Se pun 2 litri de apa la fiert cu sare si cand clocoteste se adauga pastele , se lasa cca 6-7 minute .
                  Se toaca usturoiul si se taie adeiul iute subtire ,daca doriti sa fie foarte picant se pun si semintele  si se trag la tigaie cu o lingura de ulei , cand s-au inmuiat se adauga pastele si un polonic din apa in care au fiert si cam asta este tot.




Simplu si delicios...

joi, 5 decembrie 2013

CIORBA DE CARTOFI CU AFUMATURA SI ZEAMA DE VARZA

    Chiar daca suntem in post  o ciorba de cartofi cu putina afumatura nu strica nimanui  si mai ales cu zeama de varza .




                                                                   Ingrediente: 
                                                                       4 cartofi 
                                                                       un morcov 
                                                                telina , 3 cepe ,ardei gras 
                                                                  500 ml zeama de varza 
                                                                 si multe frunze de telina 
                                                                200 gr afumatura 
                       Se curata ,se spala si toaca marunt legumele . se calesc cu o lingura de ulei 
                      se sting cu  un  litru de apa  ,se adauga afumatura  si se lasa la foc cca 30 minute ,dupa care se adauga zeama de varza fierta si sucul de rosii , se mai lasa la foc mic cca 15 minute se potriveste de sare  si cam asta este tot ,simplu si delicios ...
Se adauga frunzele de telina tocate marunt.

BRIOSE CU OREO

   Cand doresti ceva rapid, bun si simplu, briosele sunt alegerea ,mereu am spus ca pentru mine briosele sunt prajiturile perfecte....
                                                        
                                                            Ingrediente:
                                                              3 oua
                                                            200 gr margarina
                                                            10 linguri faina 
                                                            10 linguri zahar 
                                                        un praf de copt si 12 biscuiti oreo   
                                     Se freaca  margarina cu zaharul si se adauga ouale pe rand  apoi se adauga faina cu praful de copt si esenta de vanilie .

                                    Se pune in forme o lingura de compozitie si deasupra  biscuitele   si peste o alta lingura de compozitie.
                                 Se baga la cuptor pentru cca 20 mimue la 200 grade.
Simplu si delicios...