MAZARE CU INIMI SI PIPOTE DE PUI
Ingredinte :
300 grame mazare congelata
5 fire de ceapa verde
300 grame pipote si inimi de pui
o lingura de bulion
sare ,foi de dafin ,piper si marar
Se curata pipotele si inimile si se pun la fiert pentru cca 30 minute .Separat se pune apa la fiert si cand clocoteste se adauga mazare ,aici timpul de fiebere este diferit ,depinzand de mazare .Cat timp se fierb, se face sosul se toaca ceapa , se caleste in putin ulei se stinge cu o lingura de bulion. se adauga mazarea fiarta si pipotele, se condimenteaza si se mai lasa la fiert cca 10 minute la sfarsit se adauga mararul tocat marunt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu