luni, 15 aprilie 2013



   MAZARE CU INIMI  SI  PIPOTE  DE  PUI




 Ingredinte :
  
300 grame mazare congelata 
5 fire de ceapa verde 
300 grame pipote si inimi de pui 
o lingura de bulion 
sare ,foi de dafin ,piper  si marar


            Se curata  pipotele si inimile si se pun la fiert pentru cca  30 minute .Separat se pune apa la fiert  si cand clocoteste se adauga mazare ,aici timpul de fiebere este diferit ,depinzand de mazare .Cat  timp se fierb, se face sosul  se toaca ceapa , se caleste  in putin ulei se stinge cu o lingura de bulion. se adauga mazarea fiarta si  pipotele, se condimenteaza si se mai lasa la fiert cca 10 minute  la sfarsit  se adauga  mararul tocat marunt.