SUPA DE COCOS CU GALUSTE 

                                                                      Ingrediente :
                                          un cocos , un morcov , o ceapa , telina ,ardei , rosii ,leustean 
                                            sare  ,un ou si gris

                         Se pune la fiert cocosul si  se lasa la fiert pana se ia  spuma ,apoi  se adauga legumele tocate marunt si  se lasa sa fierba bine(fiind cocos de tara a fiert cam 2 ore)
            Se adauga rosiile tocate  si se lasa incontinuare la foc mic , se potriveste de sare  si se adauga  galustele  si se pune leusteanul .