CORNURI CU FICATEI DE PASARE
Ingrediente :
500 grame faina
25 grame drojdie
200 ml apa calduta
un ou
sare si 100 grame unt
Pentru umplutura 300 grame ficatei
o ceapa ,ardei si 2 ciuperci mari
Intre timp se face umplutura:se toaca marunt ceapa ,ardeiul si ciupercile si se pun la calit ,ficatul se fierbe si se toaca marunt ,adaugandu-se peste legumele inabusite si se condimenteaza cu sare si piper.Se intinde rotund aluntul si se taie in romburi .
Se pune in capatul aluatului umplututa si se ruleaza.
Se unge cu ou batut si se baga la cuptor la 180 grade pentru cca 45 minute.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu