sâmbătă, 29 iunie 2013





CREMSNIT





                                                                   Ingrediente :
                                                             un aluat de foietaj  de 800 gr
                                            Pentru crema : 8 galbenusuri
                                                                   1,5 l de lapte 
                                                                6 linguri amidon 
                                                                 100 gr unt 
                                                               pastaie de tonca 
                                                   



                                 Se  intinde    foietajul  si se taie in doua foi care se coc   ,in cuptorul preincalzit la 220 grade  pentru cca 15 minute 


                              Se face crema : se pune laptele la infuzat cu pastaia de tonca si zahar si se adauga galbenusurile  frecate cu amidonul  si la sfarsit untul.
Se lasa putin la racit si se adauga peste foi. 

                                                        Se pudreaza cu zahar pudra.





Simplu si delicios...