duminică, 23 iunie 2013



COZONAC  CU  NUCA 




      
Ingrediente :

800 grame faina 
  3 oua 
300 ml lapte 
 25 grame drojdie proaspata 
6 linguri zahar 
150 grame unt sau margarina
Pentru umplutura:
200 grame nuca 
100 grame zahat (  3 linguri pline)
350 grame unt 

                                                              Se pune  ouale
                                                                     laptele
                                                      zaharul ,untul  si zaharul vanilat
                                                framanta aluatul  si se pune la dospit .
                                              Pentru umplutura se freaca untul cu zaharul .



                                                 Se toaca marunt nuca.
                                                             Dupa ce s-a dospit ,

                                                         se imparte aluatul in doua 
                                             si se intinde bine fiecare parte 

                                            se unge cu untul frecat cu zahar 
                                                                       peste   tot
                                                   si se presara  nuca maruntita
                                          se ruleaza si se taie in bucati de 6-7 cm ,care se pun in tava 
                                          care  se unge cu unt si se presara faina 


                                       Se baga la cuptor  pentru cca 60 minute la 180 grade
                                   

                  Si aici este cel mai dragut  critic culinar  care a spus ca nu a mai mancat niciodata un cozonac asa bun  ...
                                                        

                                                                       Simplu si delicios...