sâmbătă, 11 mai 2013


 
PLACINTE  CU   FOI   PUFOASE  si  FRAGEDE




                                                                       Ingrediente :
                                                                 700 grame faina
                                                           3 linguri pline de osanza  
                                                               200 grame smantana 
                                                                100 grame zahar
                                                               un ou ,putina drojdie ,sare 
                            Pentru umplutura, am folosit dovlec si mar  pe care le-am dat pe razatoare si 
le-am calit pe foc cu zahar.

                      Se framanta toate , nu prea mult ca sa nu topim cu caldura mainilor  osanza si o bagam la frigider pentru circa o ora.



                      Dupa ce a sta la frigider se imparte in patru si apoi se intinde foaia se pune in tava


         


si  se agauda umplutura,acoperindu-se cu alta foaie. 



        Se lasa in cuptor cca  40 minute la 180 de grade.