duminică, 5 mai 2013


   CHEESECAKE  CU  PORTOCALA 


                                                                Ingrediente:
                                                   Blat :300  grame biscuiti
                                                             150 grame unt topit 
                                                 Crema : 600 grame branza fina 
                                                               400 grame branza  fina Exquisa
                                                               2 plicuri de gelatina 
                                                             2 linguri  gem de portocale
                                                                 100 ml frisca
                                               Toppingul :sucul a doua portocale mari
                                                                      3 linguri zahar pudra 
                                                                      un plic gelatina
                                                                   
                                                                   
                       Se zdrobesc biscuiti si se  adauga untul topit ,se  amesteca pana se omogenizeaza si se pune intr-o tava cu inel detasabil.Eu am captusit cu folie alimentara sa  o pot desface mai usor. 









                   Se amesteca branza , frisca ,gelatina si gelatina dizolvata in apa si incalzita putin.Se pune peste blatul de biscuiti si se niveleaza si se baga la frigidere pentru cca 1 ora.
            Intre timp se storc portocalele ,se adauga  zaharul pudra si se pune gelatina la inmuiat .        Dupa 10 minute se incalzeste putin ,pana se dizolva gelatina , se adauga  peste prajitura si se baga din nou la frigider.