sâmbătă, 4 mai 2013


     DROB DE PUI




                                                                   Ingrediente :
                                                  
                                                              1 kg pipote si  inimi de pui 
                                                              1 kg ficatei de pui 
                                                                10 fire ceapa verde 
                                                                10 fire usturoi verde 
                                                           4 oua crude  si 4 oua fierte 
                                                       sare , chimion, turmeric si piper
                                                                 putin prapor de ied
                                                           si o mare legatura de marar


                      Se pun la fiert pipotele  si inimile mai intai pentru ca fierb cam in 40 de minute si apoi se adauga  ficatei .Se curata legumele .

                     Se dau toate prin masina de tocat  si se amesteca cu condimentele .

  Se unge o tava cu ulei ,se pune praporul  jos , in compozitie se aseaza ouale fierte 
si se acopera cu compozitia si alta bugata de prapor si se unge cu ou.



                    Se da la cuptor pentru cca 45 minute la 180 grade.