sâmbătă, 27 iulie 2013

PRAJITURA "TAVALITA"



        Cea mai simpla,ieftina si usoara prajitura  ,dar foarte buna.Prajitura acesta imi aminteste de cand mergem la nasa  si de fiecare data era vedeta ,nimeni nu a zis ca nu este buna,nu stiu ce ii facea ,ce ii punea dar era delicoasa...
                                                         
                                                                     Ingrediente:

                                                                           3 oua 
300 gr zahar
200 ml lapte 
400 gr  faina
50 ml ulei
un plic  de amoniac
       migdale fulgi
                                                            Sirop:      250 ml lapte 
200 gr zahar
40 gr cacauo
200 gr unt
eenta rom        
esenta de rom si fulgi din nuca de cocos                                            
                                            Se face compozitia :se bat ouale cu zaharul si uleiul,dupa ce s-a omogenizat  se adauga  faina si amoniacul stins si 50 gr migdale  si se pune la cuptor la  190 grade pentru cca 30  minute.
                            Se face siropul mai bine zis crema astfel:laptele zaharul si cacaua se pun la foc si cand zaharul s-a topit se adauga untul si se amesteca pana la topirea completa a acestuia .Se lasa la racit si se adauga esenta de rom .



                                         Se taie  prajitura in cuburi si se insiropeaza 



Dupa 10 minute se scoate si se "tavaleste "prin nuca de cocos
                                              si asta este tot...Simplu ,nu...

si delicios...