duminică, 14 iulie 2013

PLACINTA CU CARNE




                    Este prima  data cand incerc asa ceva ,incercati si voi si spuneti-mi cum a iesit sau daca va placut.


                                                          Ingrediente :
                                                Pentru aluat : 200 gr faina 
                                                                        100 ml apa 
                                                                    putina drojdie 
                                                                             sare 
                                            Umplutura :2 pulpe de pui 
                                                       ceapa , ciuperci si un gogosar murat  
                                                  piper  ,  putin  coriandru si multa boia dulce

Se face un aluat  care se lasa la dospit pana facem umplutura.
                       Pentru umplutura :se toaca ceapa julien , ciupercile marunt si gogosarul, se trag la tigaie si se adauga  condimentele .
                                                             Se pune  in forme ceramice,

si se acopera cu aluatul pe care il crestam deasupra sa iasa aburul.



                           se  da la cuptor pentru  20minute la 220 grade   si acesta este rezultatul ... delicios.