miercuri, 27 martie 2013




              RULOURI  DIN PULPE DE PUI





       Ingredienete:

     -   4  pulpe pui 
    -    4  felii de sunca 
    -  150 gr. cascaval 
    -  150 gr spanac 
       - 2 oua
       - faina 
     - delikat 

   Se dezoseaza pulpele ,se sareaza,se pipereaza si se subtiaza . Se toaca ceapa marunt ,se soteaza in  putin ulei si se adauga si   spanacul .  
    Se monteaza pulpele astel :
     - pe masa se pune folie alimetara se asaza pulpa dezosata   se pune felia de sunca  apoi cascaval si la sfarsit o lingura de  spanac. se rulea strans in filia alimentara  si se pune la fiert pentru 12 minute  ,pentru  a si pastra forma .
    Cand s-a racit ,se da prin ou batut  si faina, ca la snitel  si se pune intr-un vas pentru a-l baga la cuptor .
    Noi l-am servit cu cartofi condimentati la cuptor .