duminică, 31 martie 2013




   BRIOSE CU NESS


  


Ingrediente:


- 4 oua 
- 250 grame  unt 
-250 grame faina( 13 linguri)
-250 grame zahar (10 linguri)
-125 ml lapte 
- un pachet de praf de copt 
esenta de vanilie


Sirop: 200 ml apa , 3linguri de ness si 3 linguri de zahar

si 200 ml frisca pentru ornat

    Se mixeaza untul cu zaharul pana  cand devine cremos, se adauga cate un ou si se mixeaza in continuare pana este incorporat si  se adauga si celalate oua .Se adauga faina cu praful de copt , laptele si esenta de vanilie.
   Se pune in tava compozitia de  briose  si se baga la cuptor pentru cca 12 minute la 220 grade.
   Dupa ce se coc ,se lasa la racit  . Intre timp se face un sirop din apa ,zahar si ness ,este o cafea tare.
 Se bate frisca  si se pune intr-un pos si se da la rece .
 Se ia fiecare briosa si se insiropeaza cu o lingura de sirop sau chiar doua .Se orneaza cu frisca si se  pudreaza cu  ness.