vineri, 2 august 2013

MACROU LA CUPTOR CU LEGUME




      Pestele poate fi gatit  in orice mod cu foerte multe combinatii de condimente si este foarte usor fiind ideal  pentru masa de seara .Merge un peste la cuptor cu multe legume ,Macroul este dupa parerea mea ,bineinteles  cel mai bun peste congelat. 


                                                                             Ingrediente :

                                                                          3 pesti macrou 
                                                                             un dovlecel
                                                                               5 cepe 
                                                                              un ardei 
                                                                            2 morcovi      
                                                                              3 rosii                                                
                                                                       sare piper si nucsoara
             

                                       Se taie legumele julien  si se calesc intr- o lingura de ulei si se sting cu 100 ml vin alb sec.
                                                         Se spala si se curata pestele .
                                      Se pun legumele sotate ca un pat  pe fundul vasului de copt  si se pun deasupra rosiile  taiate rondele . Se condimenteza cu sare ,piper si nucsoara 
                                         Se da la cuptor pentru  40 minte la 180 grade .
                                                                Pofta buna !