sâmbătă, 17 august 2013

SCOICI CU USTUROI SI VIN


Uite ceva ce se face foarte repede,  in maxim 15 minute .

Ingrediente :
 scoici 
o capatana de usturoi 
un ardei iute 
patrunjel 
100 ml vin alb sec 
sare ,piper ,nucsoara
si o lingura de ulei de masline

                                                              Se taie scoicile  
                                            se toaca usturoiul  ,se taie patrunjelul  marunt
                                      Usturoiul ,ardeiul iute se inabusa cu uleiul de masline 
                                                  si o parte din patrunjel 
                                         si apoi se adauga  scoicile taiate ,vinul  ,condimentele si se lasa la fiert cca 10 minute .
                                                Si asta-i tot ... nu e simplu?


                                                                        Pofta buna!