Ingrediente :
2 kg gogonele
750 gr zahar
400 m apa
500 ml otet
anason , 3 pastai de cardamom si o pastaie de tonca
Se taie gogonele si se curata de miez si se taie dupa preferinte (cuburi,fideluta sau asa sferturi cum le-am lasat eu )si se spala bine, se adauga peste otetul si se lasa cca 40 minute .
Se face un sirop cu zahar si apa si se adauga
condimentele
si apoi gogonele ,
se da focul la minim si si se fierb cam 30 minute
si asta este tot...
Simplu si delicios...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu