luni, 2 septembrie 2013

RULOURI CU CREMA DE VANILIE



        Uite un desert care imi aminteste de copilarie ,mama desi nu avea o pasiune pentru gatit , timp  si  nici atatea ingrediente ajutatoare ,se straduia sa ne face multe bunatati pentru a fi multumiti si pentru asta inca o data ii multumesc ,ne-a aratat ca pentru cei pe care ii iubim nici un  efort nu e prea mare , iar multumirea ei erau  zambetele noastre si fetele multumite  .In totdeauna acest desert il facem impreuna





Ceva  delicios...


                                                                            Ingrediente :
                                                         Pentru foaie:  faina 
                                                                           6 linguri de zahar 
                                                                           125 gr margarina
                                                                             un ou 
                                                       un pliculet de praf de copt si 6 linguri mari de lapte

                                   Crema este patisser(lapte ,galbanus de ou , amidon,unt  si zahar  si esenta de vanilie) care am amestecat-o  cu frisca pentru a fi mai cremoasa . Reteta pentru crema patisser o gasiti la  celelalte prajituri ,postate pe blog.



                                 Se bate  oul cu zahar si se pune laptele caldut ,amestecand continuu pana la dizolvarea zaharul  .Se topeste untul si se toarna in faina impreuna cu laptele si praful de copt.Aluatul se lasa la odihnit  10-15 minute.
                                Dupa care se imparte in doua si se intinde o foaie subtire .
                                    Se taie aluatul in fasii late de 3 cm  si se ruleaza pe formele unse cu unt .

                                  Se pot praji in baie de ulei s-au baga la cuptor, sunt bune oricum ,noi ne-am grabit asa ca le-am preferat prajite.

                                      Se  umplu cu posul  si se pudreaza cu zahar pudra.


                                                                 Simplu si delicios...