Ingrediente:
un ou si un albus
500 gr faina
125 ml apa
50 gr unt topit
o lingurita scortisoara
o lingurita nucsoara
o lingura de zahar si 260 gr zahar
o lingurita bicarbonat de sodiu
3 linguri zahar pudra
O lingura de zahar se caramelizeaza si se stinge cu 125 ml apa
dupa care se adauga 260 gr zahar , scortisoara si nucsoara ,dupa s-a dizolva zaharul se ia de pe foc si se adauga 150 gr faina si se amesteca bine cu un tel
sa nu formeze cocoloase
se lasa la racit si se amesteca cu restul de faina .
Se fac gogosi de marimea unei nuci si se baga la cuptor la 200 grade pentru 15-20 minute.
Se bate albusul bine cu 3 linguri de zahar pudra si se da prin el turta dulce fierbinte.
Simplu si delicios....
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu