joi, 23 ianuarie 2014

TURTA DULCE

Ce poate fi mai bun decat  turta dulce de casa,un desert usor de facut si ieftin.


                                                                    Ingrediente:
                                                                 un ou si un albus 
                                                                  500 gr faina 
                                                                   125 ml apa
                                                                  50 gr unt topit
                                                          o lingurita scortisoara  
                                                          o lingurita nucsoara 
                                                      o lingura de zahar si 260 gr zahar
                                                        o lingurita bicarbonat de sodiu 
                                                         3 linguri zahar pudra
 
                                    O lingura de zahar se caramelizeaza si se stinge cu 125 ml apa


                                    dupa care se adauga 260 gr zahar  , scortisoara si nucsoara ,dupa s-a dizolva zaharul se ia de pe foc si se adauga 150 gr faina si se amesteca bine cu un tel 
                                                          sa nu formeze cocoloase 
                                          se lasa la racit si se amesteca cu restul de faina .
                                      Se fac gogosi de marimea unei nuci si se baga la cuptor la 200 grade pentru 15-20 minute.
                             Se bate albusul bine cu 3 linguri de zahar pudra  si se da prin el turta dulce fierbinte.
Simplu si delicios....