duminică, 29 iunie 2014

BUDINCA CU DOVLECEL

  Acum este sezonul dovlecelului  si cum  ne-am saturat de chiftelute, am hotarat sa incercam si altceva ...
                                                         
                                                                     Ingrediente :
                                                                    un dovlecel
                                                               200 gr branza veche 
                                                                          4 oua 
                                                        o ceapa  si o capatana de usturoi 
                                                                2 linguri de faina 
                                                                 piper si nucsoara 
                                                                    100 gr unt 
                                 Se da dovlecelul prin razatoare  ,se sareaza  si se lasa la scurs, apoi se amesteca cu ouale , faina , branza , ceapa si usturoiul  tocat si condimentele 
                                   Se unge o tava si se pune compozitia  , deasupra se adauga untul.
                                     Se baga la cuptor pentru cca 30 minute  la foc mare.


Simplu si delicios...