PATE DIN FICAT DE PUI 

                                                                   Ingrediente :
                                                               500 grame ficatei 
                                                                 2 fire de praz 
                                                                2 galbenusuri 
                                                                200 grame  unt
                                  sare ,piper  si pentru desavarsirea gustului un strop de coniac

                  Se caleste prazul tocat marunt cu 150 de grame de unt si se fierb ficatei.

  Se pune prazul  si ficatei (calzi )intr-un vas pentru blender , se adauga untul ramas si galbenusurile crude ,sare , piper si se "blendaruieste " pana devine o pasta omogena .Dacac compozitia este prea groasa se  adauga putin lapte  cald si la sfarsit coniacul.

Simplu si delicios...