COZONAC  CU  NUCA 

      

Ingrediente :

800 grame faina 

  3 oua 

300 ml lapte 

 25 grame drojdie proaspata 

6 linguri zahar 

150 grame unt sau margarina

Pentru umplutura:

200 grame nuca 

100 grame zahat (  3 linguri pline)

350 grame unt 

                                                              Se pune  ouale

                                                                     laptele

                                                      zaharul ,untul  si zaharul vanilat

                                                framanta aluatul  si se pune la dospit .

                                              Pentru umplutura se freaca untul cu zaharul .

                                                 Se toaca marunt nuca.

                                                             Dupa ce s-a dospit ,

                                                         se imparte aluatul in doua 

                                             si se intinde bine fiecare parte 

                                            se unge cu untul frecat cu zahar 

                                                                       peste   tot

                                                   si se presara  nuca maruntita

                                          se ruleaza si se taie in bucati de 6-7 cm ,care se pun in tava 

                                          care  se unge cu unt si se presara faina 

                                       Se baga la cuptor  pentru cca 60 minute la 180 grade

                                   

                  Si aici este cel mai dragut  critic culinar  care a spus ca nu a mai mancat niciodata un cozonac asa bun  ...

                                                        

                                                                       Simplu si delicios...