O salata simpla si usoara, la indemna tuturor.... O paleta bogata de culori ,imbinate armonios , de la verdele cepei , la rosul ardeiului si negrul ca abanosul al maslinelor ...
1,5 kg cartofi rosii
5 oua fierte
200 gr masline sarate
2 castraveti murati
un ardei rosu
4 fire ceapa verde
ulei , sare si otet
Se fierb cartofi in coaja si se lasa sa se raceasca .
Se taie ceapa , ardeiul , castravetele si ouale julien .
Se amesteca uleiul cu sarea si otetul si se pune peste salata ,pentru un gust mai bun se poate adauga si o lingura de mustar (capata consistenta unei maioneze)
Simplu si delicios...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu