APERITIV CU MORCOVI

          Aceasta reteta participa la provocarea " BUCATAR CURAJOS " lansata de AMA IN BUCATARIE .Gazda lunii MARTIE 2014 pentru reteta sarata este RAMONA PINTEA  ce ne-a propus aceasta minunata reteta .Este foarte gustoasa.

INGREDIENTE

-morcovi

-usturoi

-patrunjel

-telina sau coriandru

-ulei de masline

-otet

-sare si piper

               Morcovii se curata si se taie rondele mai groase, se fierb in apa cu putina sare ,cca 10 minute.Se stercoara.Dupa ce s-au racit ,se taie usturoi marunt peste ei,sare,piper,patrunjelul si telina sau coriandru  tocata marunt ,ulei de masline si otet dupa gust.                    Se serveste pe paine prajita ,fie unsa cu unt sau pateu. 

                                                                         Simplu si delicios...