TOCANA CU FILE DE PESTE

Dupa porc si sarbatorii o tocana usoara de peste este ideala.

                                                    Ingrediente pentru 4 portii :

                                                        1 kg file de peste 

                                                              4cepe 

                                                          un morcov

                                                         ardei grad 

                                                      300 ml suc de rosii 

                                                     o lingurita boia iute 

                                                    piper , nucsoara  si oregano

                                                   

       Se toaca ceapa si morcovele  julien 

                                                  se taie pestele in bucati de 3-4 cm

                                         se inabusa ceapa si morcovele  intr-o lingura de ulei
                                        impreuna cu condimentele ,sarea si sucul de rosii

                           cand s-au inmuiat se adauga pestele  si se acopera cu un capac , se lasa
                                      la foc mic cca 15 minute  si este gata .

Simplu si delicios...