CHEESECAKE CU MANGO 

                                                                   Ingrediente :
                                                          600 grame branza dulce 
                                                                    6 oua 
                                                                 250 ml frisca 
                                                             2  bucati mango
                                                         300 grame biscuiti macinati 
                                                              150 grame  margarina 
                                                                 esenta de vanilie
                                                    10 linguri de zahar  si un plic de tort gel 

                                               Se pune untul topit cu  2 linguri de zahar 

                                                Coca se intinde in forma

                                        Se face crema :branza se amesteca cu 6 linguri de zahar 

                                                             se adauga mango pasat 

                                                             si se pune frisca lichida si

                                                   se toarna peste blat 

                        Se pune la cuptor la 150 grade intr-un vas cu apa calda  pentru cca 80 minute .

                                        Se face gelul :jumatate  din  fructul de mango se fierbe cu 2 linguri de zahar si 100 ml apa  si cand este fiert se paseaza cu blendarul  adauga tort gelul  

                              si se pune peste prajitura .Se baga la frigider si se taie peste o ora .

                                                                       Simplu si delicios...

Multumesc ,Fabica pentru foto.

               MIXT  DE  GRATAR 

                                       
                                                                               Ingrediente :
                                               Pentru frigarui : 2 bucati piept de pui dezosat
                                                                          3 ardei  rosii 
                                                                           3 ardei verzi si doua cepe 
                   Pieptul de pui se taie in cuburi  si se marineaza cu : boia dulce ,sare ,turmeric oregano,usturoi ,piper  si zeama de la o lamaie.
                  Pulpele  se pun la marinat de seara cu : lapte batut , turmeric , chimion , boia iute ,oregano ,sare ,piper si zeama de la 1/2 lamaie .
                    Pestele se curata si se sareaza .


                                                        Se baga pe rand  

                                                                        carne 

                                                                            ceapa 

                                                           ardei rosu 

                                                 si apoi  ardei verde  si o luam de la capat .

                                                         Cel mai bun ajutor si sprijin ,Fabica .

                                                          Simplu si delicios...

COZONAC  CU  NUCA 

      

Ingrediente :

800 grame faina 

  3 oua 

300 ml lapte 

 25 grame drojdie proaspata 

6 linguri zahar 

150 grame unt sau margarina

Pentru umplutura:

200 grame nuca 

100 grame zahat (  3 linguri pline)

350 grame unt 

                                                              Se pune  ouale

                                                                     laptele

                                                      zaharul ,untul  si zaharul vanilat

                                                framanta aluatul  si se pune la dospit .

                                              Pentru umplutura se freaca untul cu zaharul .

                                                 Se toaca marunt nuca.

                                                             Dupa ce s-a dospit ,

                                                         se imparte aluatul in doua 

                                             si se intinde bine fiecare parte 

                                            se unge cu untul frecat cu zahar 

                                                                       peste   tot

                                                   si se presara  nuca maruntita

                                          se ruleaza si se taie in bucati de 6-7 cm ,care se pun in tava 

                                          care  se unge cu unt si se presara faina 

                                       Se baga la cuptor  pentru cca 60 minute la 180 grade

                                   

                  Si aici este cel mai dragut  critic culinar  care a spus ca nu a mai mancat niciodata un cozonac asa bun  ...

                                                        

                                                                       Simplu si delicios...